home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / candy / caram003 < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  792b
  1. From: Carolyn Wiley <CALLIE@KUHUB.CC.UKANS.EDU>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Carmel Corn
  4. Date: 17 Feb 1995 16:02:55 -0600
  5. Organization: Cosmic Donut
  6. Message-ID: <01HMSXIG7DB28WW4GE@KUHUB.CC.UKANS.EDU>
  7.  
  8.  
  9. Carmel Corn
  10.  
  11. 2 cups Brown Sugar
  12. 2 sticks Margarine
  13. 1/2 cup Light Corn Syrup
  14. 1 teasp salt
  15. 1/2 teasp vanilla
  16. 1 teasp baking soda
  17. 6 quarts popped popcorn
  18. nutmeats if desired
  19.  
  20. Boil brown sugar, butter, syrup and salt for 5 minutes.
  21. Remove from heat and add soda and vanilla.  Stir into
  22. popped popcorn and spread in large roaster pan.  Place
  23. in 200 degree oven for 1 hour, stirring every 15 minutes.
  24. Remove from oven and spread out on waxed paper and
  25. break into edible size pieces.  Store in tightly covered 
  26. containers.
  27.  
  28. Carolyn Wiley
  29. Univ. of Kansas
  30.  
  31.  
  32.